591101ls 发表于 2016-9-18 08:33   只看TA 1楼
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[转帖] 凉拌芥末小木耳[5P]



烹制方法:
材料:东北木耳、芫茜、辣椒
调料:生抽、麻油、芥末



1  将木耳放入清水中浸泡十分,回软后将藏在褶耳中的泥沙洗干净。把芫茜切成小段,辣椒切丝。



2 将生抽,芥末倒入碗里调味,芥末与酱油要捞匀。



3 烧热一锅沸水,往水里放点盐,将木耳煮熟。捞起,用厨房纸或者干净的毛巾吸干木耳的水份,放凉后待用。



4 把调好的芥末酱油倒入木耳里拌匀(不要一次性倒完,最好少量多次,这样能更好地掌握调味的轻重)。淋入少许麻油,撒上辣椒圈和芫茜翻拌均匀,即可上碟。
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  • 陌上小冷 金币 +3 转帖分享,红包献上! 2016-9-18 09:08
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陌上小冷 发表于 2016-9-18 09:09   只看TA 2楼
我自己做的时候还会加蒜蓉,这样更加香啦
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寻梦星空 发表于 2016-9-18 10:38   只看TA 3楼
引用:
原帖由 陌上小冷 于 2016-9-18 09:09 发表
我自己做的时候还会加蒜蓉,这样更加香啦
论坛第一吃货 就是你....

会胖胖滴.
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陌上小冷 发表于 2016-9-18 11:49   只看TA 4楼
引用:
原帖由 寻梦星空 于 2016-9-18 10:38 发表


论坛第一吃货 就是你....

会胖胖滴.
额。。。。本来就不瘦。。。所以也就无所谓了。。。。
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qazwsx11 发表于 2016-9-19 02:46   只看TA 5楼
这个很爽口,健康食品,可以加放彩椒
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thankman123 发表于 2016-9-20 09:26   只看TA 6楼
平时经常吃的一道菜,自己还真没有做过,应该很不错的
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